Vi søker heltidsansatt kaffebrenner til vårt eget kaffebrenneri!

Kaffebrenneriet har et eget brenneri på Grønland hvor vi foredler våre mikropartier av kaffe. Disse kjøpes direkte fra toppfarmere rundt omkring i verden og importeres selv. Hos oss vil du få muligheten til å brenne noen av verdens absolutt beste kaffer. Fokus på smakskvalitet er nøkkelen i det daglige arbeidet og det som driver oss til en stadig søken etter den perfekte kopp kaffe.

Vi ansetter nå en kaffebrenner på heltid i et års vikariat. Ønsket oppstart er 01.02.17.

Arbeidsoppgaver:

Oppgavene er blant annet, men ikke begrense seg til følgende:

- Brenne kaffe
- Pakking av kaffe
- Utkjøring av kaffe
- Produksjonsplanlegging
- Organisere og delta i produksjonscupping
- Være med på å opprettholde og utvikle kvaliteten på kaffene som brennes i brenneriet og på vår service til butikkene
- Prøvebrenning

Personlige egenskaper:

Riktig kandidat er strukturert, selvgående og et utpreget servicemenneske.

Mye av arbeidshverdagen vil tilbringes i brenneriet i våre nye lokaler i Schweigaardsgate 34F, men det må også påregnes en del tid til utkjøring og vedkommende bør derfor være sosial og god til å kommunisere med kunder.

Du må være fleksibel når det kommer til arbeidsdager/-tid ved perioder med store bestillinger. Du må være selvhjulpen og ansvarsbevisst og må tre inn som fulltids kaffebrenner ved perioder med sykdom, ferieavvikling og permisjon.

Kvalifikasjoner:

Det er ikke noen forutsetning med tidligere erfaring med brenning av kaffe, men riktig kandidat bør ha en stor entusiasme for produktet kaffe og lyst/evne til å ta i et tak fysisk når situasjonen tilsier det. Vedkommende bør også ha stor interesse for smak og ha en driv mot å streve etter å stadig forbedre sitt håndverk og produktet og systemene man jobber med.

Kandidaten må ha førerkort klasse B.

Vi tilbyr:

- Utfordrende og spennende stilling i et profesjonelt miljø
- God innsikt i og breddekunnskap om kaffe og kaffebrenning i en spennende bransje
- Grundig opplæring
- Et nettverk av dyktige og faginteresserte kollegaer

Stillingen vil være underlagt KB brenneri og rapportere til Brennerisjef.

Ved spørsmål angående stillingen, ta kontakt med Brennerisjef Ola Brattås på tlf:+47 93456541