Vi søker 2 assisterende restaurantsjefer til Jamie's Italian i Oslo
- Arbeidsgiver
- Jamie's Italian Aker Brygge
- Stillingstittel
- Assisterende restaurantsjef
- Frist
- Snarest
- Ansettelsesform
- Fast
I forbindelse med etableringen av Jamie Oliver's verdenskjente konsept, Jamie's Italian, i Oslo søker vi nå etter to dyktige assisterende restaurantsjefer.
Sommeren 2017 åpner Jamie's Italian i nye, store lokaler på Aker Brygge. Lokalet huser ca. 170 sitteplasser inne og ca. 180 sitteplasser i en solfylt uteservering på bryggekanten.
Som assisterende restaurantsjef er du restaurantsjefens høyre hånd, og vil lede restauranten i restaurantsjefens fravær.
Hovedoppgaver
- Assistere restaurantsjefen i daglig drift av restauranten og tilknyttede administrative oppgaver
- Lede restauranten i restaurantsjefens fravær
- Bidra i implementeringen av kjerneverdier og rutiner i henhold til konseptet Jamie's Italian
Personlige egenskaper
- Du må ha solid og relevant erfaring fra restaurantbransjen, helst som assisterende restaurantsjef
- Entusiasme og lidenskap for service
- Gode kommunikasjons- og lederegenskaper
- Evne til å inspirere og motivere andre
- Ansvarsbevisst og klar for alle typer utfordringer
- Strukturert og ryddig
- Snakke og skrive godt engelsk
Vi tilbyr
- Varierte arbeidsoppgaver
- En stilling med stort utviklingspotensial
- Spennende og sentral arbeidsplass
- 4-6 uker lønnet kurs i London, ved hovedkontoret til Jamie’s Italian.
Søker bør være tilgjengelig for kurs i februar/mars.
Om arbeidsgiveren
Jamie's Italian was founded by Jamie Oliver and his Italian mentor, chef Gennaro Contaldo, in Oxford, 2008. Since then it has grown to more than 60 restaurants worldwide, with plans for even more in towns, cities and countries around the world – but that’s not even half the story...
The vision
Jamie's Italian is inspired by Italy and many of its traditions and values. In Jamie's own words:
“Since I was a teenager I've been totally besotted by the love, passion and verve for food, family and life itself that just about all Italian people have, no matter where they're from or how rich or poor they might be. And that's what I'm passionate about – good food for everyone, no matter what... But the thing I love most about the Italians is that somehow, although they have some of the best fashion designers and cars in the world, they've managed to retain a unique sense of tradition and village spirit.”
- Sektor
- Privat
- Antall stillinger
- 2
- Sted
- 0250 Oslo
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering
Nøkkelord
assistant, manager, italiensk, service, restaurant
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Linn Munthe-Kaas
- Stillingstittel
- HR Manager
- Telefon
- 23 36 63 98
0250 Oslo