100 % institusjonskokk/ kjøkkenansvarlig miljøterapeut

Blå kors behandlingssenter på Slemdal i Oslo er en klinikk i TSB. Vår oppdragsgiver og samarbeidspartner er Helse Sør- Øst RHF. Vi har 20 plasser i langtidsbehandling inntil 12 måneder.  Målsetting er å gi behandling som gir våre pasienter, rusmestring, forbedret psykisk helse og livskvalitet. En del av dette innebærer å kunne planlegge egen hverdag, kost og ernæring er en viktig del av det. Vår kokk eller kjøkken ansvarlige medarbeider må derfor også være en stor del av vår helhetlige pasientbehandling, som å bidra inn i ADL- treningen på kjøkkenet og i forberedelsene til matlagingen. Dette i samarbeid med teamene og pasientene. Vi ønsker at kjøkkenet skal fylles med arbeidsglede og kreativitet, og at menyen er variert, gjerne tema basert når det er passende.

Er du engasjert, initiativrik og motivert og har lyst til å være en del av vårt behandlingssenter for mennesker med rus- og avhengighetsrelaterte problemer, så er det deg vi ønsker skal søke.

Arbeidsoppgaver:

• Forberede og tilberede måltider
• Tilrettelegge for inkludering av pasienter på kjøkkenet
• Lage og planlegge ukes menyer, gjerne i samarbeid med pasientene
• Handle/kjøre å hente noen matvarer til menyen sammen med pasient
• Samarbeide med husøkonom om innkjøp av matvarer/tørr varer
• Sørge for god ivaretagelse av IK-mat og oppdatering av rutiner etter lovverket.
• I samarbeid med leder og husøkonom føres/ rapporteres budsjett for innkjøp.
• Delta i utvikling og implementering av faglige innhold vedr. kost og ernæring
• samarbeide med andre profesjoner på avdelingen (tverrfaglige team)
• Bidra på ulike måter til trivsel, trygghet og mestring for pasienter og kollegaer

Vi søker etter deg som:

• Er engasjert i matlaging/tilberedning og du må gjerne ha erfaring fra å arbeide med mennesker som har rus- og avhengighetsrelaterte problemer.
• Er god til å skape muligheter for at andre mennesker skal oppleve mening og mestring.
• Har stor grad av humor og tålmodighet med mennesker i utvikling
• Liker å jobbe tverrfaglig
• Arbeider strukturert og er god til å samarbeide med andre
• Setter høye krav til egen jobbutførelse og ser verdien av å bidra til å gjøre andre gode
• Har førerkort klasse B
• Er utdannet kokk, eller 3-årig helse- og sosial utdannet
• Kompetanse og erfaring innenfor fagfeltet samt personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr:

• En spennende arbeidsplass
• Kollegaer med stor og bred kompetanse
• Gode muligheter til å bidra til faglig utvikling av en helhetlig rusbehandling.
• Lønn etter avtale, god pensjonsordning.

Søknadsfrist: 1. april, 2017

Kontaktperson:

Klinikksjef, Eva Fjellbu, Mail: eva.fjellbu@blakors.no, Tlf. 94791800

Enhetsleder, Lars tolpinrud, Mail: lars.tolpinrud@blakors.no, Tlf. 99797787