Utløpt

Kjøkkensjef søkes til nystartet Restaurant i Trondheim

Arbeidsgiver
Bistro Land & Strand
Stillingstittel
Kjøkkensjef til Bistro Land
Frist
snarest
Ansettelsesform
Fast
På vegne av bistro / restaurant Land & Strand på Ranheim i Trondheim søker vi etter en erfaren og dyktig Kjøkkensjef som skal bidra til god drift og utvikling av spennende kjøkken. Rett kandidat har god erfaring innen restaurantdrift.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
  • Lede og organisere daglig drift av kjøkken
  • Kvalitets- og service sikre daglig drift
  • Opplæring og utvikling av personale
  • Takler høyt tempo og flere baller i luften samtidig
  • Effektiv og strukturert
  • Konseptutvikling
  • Meget gode faglige kvalifikasjoner
  • Er iderik og erfaren
  • Ambisiøs og stolt av ditt yrke
  • Varebestilling/lagerkontroll
  • Ønskelig med skandinavisktalende
For nærmere informasjon angående stillingen, vennligst kontakt Kjetil Arntzen i Accept Rekruttering på tlf 90723108.

Hva vi forventer av deg:
Du er en positiv og utadvendt person som takler stress og høyt tempo. Du har stor arbeidskapasitet og et høyt kvalitets- og servicenivå. Du har gode kommunikasjonsevner i norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig. Vi ser helst at du har fagbrev, men dette er ikke et absolutt krav. Det viktigste er at du har relevant og god erfaring fra kjøkkenledelse.

Hva du kan forvente av oss:
Dette er en spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø.
?Land og Strand åpner ved påsketider i år og du vil få mulighet til å jobbe med nytt og spennende konsept, være med å utvikle kjøkkenet og sette standard for fremtidig drift
?Ryddige arbeidsforhod og vidreutvikling av våre medarbeidere er viktig for oss
Eiere av Land og Strand er også eiere av andre restauranter i Trondheim som Bistoen Folk og Fe på Baklandet.

Det er ønskelig at det søkes vi nettside www.acceptrekruttering.no

Aktuelle kandidater vil fortløpende bli innkalt til intervju.


Folk & Fe tar med seg litt av Bakklandet til Grilstad Marina. Rundt påsketider neste år åpner de restauranten Land & Strand. Restauranten vil ligge helt nede ved Strindfjorden like ved gjestehavna her på Grilstad Marina/Ranheim. Så til våren kan du nyte god mat i solnedgangen og livet ved fjorden.
Land & Strand vil kombinere det folkelige med det nyskapende, og vil være stedet for en helaften, en lett lunsj, litt snacks eller rett og slett en kopp kaffe. Menyen vil være sesongbasert med få, gode retter. Råvarene vil selvfølgelig ha en sterk tilknytning til havet, men vi finner også gode råvarer på land og på fjellet – så det blir en god miks, noe for enhver smak.
Middagsrettene kommer Land & Strand til å servere midt på bordet, for å deles, for de har stor tro på å dele opplevelser over nettopp et måltid. Her vil du finne alt fra en fastsatt 7-retter til snacks-retter. På lunsjmenyen vil du finne smørbrød, noen varmretter, omelett, suppe, enklere snacks-retter og kaker.
I restauranten vil det bli et langbord som kan brukes som et uformelt møtested, altså et nabobord. Søndager blir det søndagsmiddag i storfamiliestil på nabobordet. Så da kan vi på Grilstad Marina bli bedre kjent. Du vil også kunne kjøpe med deg dagens piknikboks og ta med deg på tur. Perfekt både til lands og til vanns.
Restauranten Land & Strand vil ha over 100 sitteplasser og en fantastisk uteservering. Vi storgleder oss og er utrolig fornøyde med å fått folka bak Folk & Fe med på laget!

Om arbeidsgiveren

Accept Rekruttering er et konsulentselskap med solid erfaring innen rekruttering og utvikling i organisasjoner. Alle våre konsulenter har lang fartstid i ledende stillinger fra sine respektive bransjer og mange års erfaring med rekruttering og personalutvelgelse. Våre konsulenters brede kompetansenivå gjør oss godt rustet til å gjennomføre rekrutteringer innen de fleste fagområder og bransjer. Vi skreddersyr rekrutteringsprosessen etter våre kunders ønsker og behov, og har en klar ambisjon i enhver kunderelasjon; Vi skal gjøre våre kunder enda bedre!

Nettverk
Facebook
Sektor
Privat
Sted
Strindfjordveien 1 Grilstad Marina, 7053 Ranheim
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kjøkkensjef,
Mat og servering / Kjøkkensjef

Nøkkelord

Kafédrift, kjøkkensjef, Restaurant, Bistro, hotel

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Kjetil Arntzen
Stillingstittel
Partner
Telefon
90 72 31 08
Nettverk
LinkedIn
Følg firma
315 følger dette firmaet

Strindfjordveien 1 Grilstad Marina, 7053 Ranheim

Annonseinformasjon

FINN-kode 93286651
Sist endret 27. mar. 2017 12:50

Rapporter annonse